Envío 24/48 h laborables en toda la península · Patata gallega de temporada
En Patatas Besada seleccionamos patata gallega y nacional para que recibas en casa un producto con origen, sabor y calidad. Llevamos más de 40 años trabajando con agricultores de confianza y cuidando cada cosecha desde el campo hasta tu cocina.
"La buena patata no se fuerza: pide clima, tierra y paciencia."
— Luciano Besada, fundadorEnvío incluido en el precio
En toda la península
Entrega en 24/48 h laborables
Pedidos antes de las 13:30 h salen el mismo día
Pago 100% seguro
IGP Pataca de Galicia
Variedades certificadas
Comprar patatas gallegas online en Patatas Besada es sencillo: elige la variedad que mejor encaja con tu cocina y recibe el pedido cómodamente en casa. Trabajamos distintas variedades a lo largo del año para que puedas escoger entre patatas para freír, cocer, asar o guisar.
Cada patata tiene su uso. Por eso, en Patatas Besada no solo vendemos patatas gallegas online: también te ayudamos a elegir la variedad adecuada para que tus recetas salgan mejor.
La patata Agria es una de las variedades más recomendadas para freír por su textura, su buen comportamiento en aceite y su resultado crujiente. Una opción ideal para patatas fritas, tortillas y elaboraciones donde buscas una patata firme y sabrosa.
Comprar Patata Agria
La patata Frisia es una variedad versátil, adecuada para diferentes usos de cocina. Funciona bien en recetas caseras, platos de diario, cocciones y elaboraciones donde se busca una patata equilibrada y con buen sabor.
Comprar Patata Frisia
La patata Liseta es una patata de temporada pensada para quienes buscan una variedad práctica y sabrosa para el consumo diario. Es una buena opción para recetas sencillas, guarniciones y platos caseros.
Comprar Patata Liseta
La patata Kennebec es una de las variedades más reconocidas dentro de la patata gallega. Destaca por su versatilidad y por su buen comportamiento en distintas preparaciones, desde cocidos hasta guisos y recetas tradicionales.
Comprar Patata Kennebec
La patata Spunta es una variedad de patata originaria de Holanda, pero que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor y textura. Es una patata de tamaño mediano.
Comprar Patata Spunta
La principal característica de la patata Monalisa (y el secreto de su éxito) está en su alto porcentaje de almidón (20%). Esto la convierte en una de las variedades de patata con menor cantidad de agua.
Comprar Patata MonalisaQuienes ya las prueban
La mejor forma de conocer la calidad de nuestras patatas es escuchar a quienes ya las cocinan en casa.
Clientes que valoran el sabor, la textura, el origen y la comodidad de recibir patata gallega directamente en su domicilio.
No todas las patatas sirven igual para todo. Elegir bien la variedad puede cambiar el resultado de una tortilla, unas patatas fritas, un guiso o un asado. En Patatas Besada te ayudamos a escoger la patata más adecuada según el plato que quieras preparar.
Ver guía de variedades
Para freír, conviene elegir patatas con buena materia seca y textura firme. Variedades como la Agria o la Frisia suelen ofrecer un resultado crujiente por fuera y tierno por dentro.
Para cocer, interesa una patata que mantenga bien su estructura y no se deshaga en exceso. Es ideal para ensaladas, guarniciones, platos tradicionales y recetas sencillas de diario.
Para asar, buscamos patatas con buena consistencia, sabor y capacidad para quedar tiernas por dentro. Son perfectas como guarnición o como base de recetas al horno.
Para guisar, la patata debe aportar textura, aguantar la cocción y ayudar a dar cuerpo al plato. Variedades como Agria, Kennebec o Monalisa pueden ser buenas opciones según la receta.
En Patatas Besada preparamos tu pedido para que recibas patatas gallegas a domicilio de forma cómoda, rápida y con la calidad de un producto seleccionado por especialistas.
Es tan fácil como entrar en la tienda, escoger la variedad disponible que mejor encaja con tus recetas y completar el pedido. Nosotros nos encargamos de seleccionar el producto, prepararlo y enviarlo a tu casa.
el origen
Desde 1980 trabajamos con agricultores de confianza de Galicia y de otras zonas productoras de España, construyendo elaciones basadas en la cercanía, el oficio y el compromiso a largo plazo. Conocemos el origen de cada cosecha porque acompañamos el proceso desde el campo hasta la selección final.
En Patatas Besada no entendemos la patata como un producto cualquiera. Para nosotros, cada saco representa una tierra, una campaña, una variedad y el trabajo de quienes la cultivan. Por eso seleccionamos la patata en su punto óptimo, sin lavar y
preparada para conservar mejor sus propiedades hasta llegar a tu casa.
40
AÑOS DE OFICIO
+30
FAMILIAS AGRICULTORAS
500K
TN ANUALES EN GALICIA
Lo que llega a tu cocina se decide mucho antes, en el campo y con quien lo trabaja.
Trabajamos con agricultores que conocemos, con quienes mantenemos una relación cercana y estable. Esa confianza nos permite seleccionar mejor el producto y garantizar una patata cuidada desde el origen.
El proceso empieza antes de la cosecha. La elección de la semilla, el seguimiento del cultivo y el conocimiento de cada variedad son claves para conseguir una patata de calidad.
La buena patata necesita tiempo. Se recoge cuando alcanza su punto adecuado de maduración, respetando el ritmo del campo y priorizando sabor, textura y conservación.
De la semilla a tu cocina, sin atajos.
Detrás de cada pedido hay un proceso cuidado. Seleccionamos nuestras patatas pensando en su origen, variedad, momento de cosecha, conservación y envío. Así conseguimos que recibas en casa una patata con sabor y en buenas condiciones.
Semilla
Trabajamos con simiente seleccionada para obtener una cosecha sana, homogénea y
adaptada a cada variedad.
Cultivo
Seguimos el desarrollo del cultivo junto a los agricultores, teniendo en cuenta la tierra, el
clima y el momento de la campaña.
Recolección
La patata se recoge cuando alcanza su punto óptimo de maduración, no antes.
Selección
Revisamos y seleccionamos el producto antes de prepararlo para la venta y el envío.
Envío directo
Los pedidos se preparan para llegar a casa en 24/48 h laborables, manteniendo la calidad del producto durante el transporte.
Llena tu despensa con patatas gallegas de temporada, seleccionadas por Patatas Besada y enviadas directamente a tu casa. Si haces tu pedido antes de las 13:30 h, lo preparamos para que salga el mismo día y te llegue en 24/48 h laborables, según disponibilidad y condiciones del servicio.
Compra online de forma sencilla y recibe patatas con origen, sabor y oficio.
DIARIO · RECETAS
La patata da para mucho más de lo que parece. En nuestro blog compartimos recetas,
trucos de conservación, consejos para elegir variedad y guías prácticas para sacar el
máximo partido a cada patata.
RECETA DESTACADA · 8 MIN LECTURA
La tortilla empieza mucho antes de batir los huevos: empieza eligiendo bien la patata. Te contamos qué variedad usar, cómo cortarla, cómo controlar el punto de cocción y qué detalles marcan la diferencia.
5 RECETAS · RÁPIDAS
Ideas sencillas para cocinar patatas en casa cuando quieres comer bien sin complicarte.
Recetas rápidas, sabrosas y pensadas para sacar partido a cada variedad.
Sin gluten
Cremosas por dentro, crujientes por fuera. Y aptas para celíacos.
Puedes comprar patatas gallegas online en Patatas Besada a través de su tienda, con producto seleccionado antes de cada pedido y envío a domicilio.
Sí. Patatas Besada trabaja desde 1980 con agricultores de confianza de Galicia y otras zonas productoras de España, acompañando el proceso desde el campo hasta la selección final.
Los pedidos llegan a casa en 24/48 h laborables. Si el pedido se realiza antes de las 13:30 h, sale el mismo día, según disponibilidad y condiciones del servicio.
Para freír, conviene elegir patatas con buena materia seca y textura firme. Variedades como la Agria o la Frisia suelen ofrecer un resultado crujiente por fuera y tierno por dentro.
Patatas Besada trabaja distintas variedades a lo largo del año, entre ellas Agria, Frisia, Liseta, Kennebec, Monalisa y Spunta.
Para conservar bien las patatas, es importante protegerlas de la luz, la humedad y el calor para mantener mejor su sabor, textura y calidad durante más tiempo.
En Patatas Besada preparamos tu pedido para que recibas patatas gallegas a domicilio de forma cómoda, rápida y con la calidad de un producto seleccionado por especialistas. Es tan fácil como entrar en la tienda, escoger la variedad disponible que mejor encaja con tus recetas y completar el pedido. Nosotros nos encargamos de seleccionar el producto, prepararlo y enviarlo a tu casa.
Compra patatas gallegas y nacionales online en Patatas Besada y recibe en casa un producto seleccionado por especialistas. Más de 40 años de oficio, agricultores de confianza y envío a domicilio en 24/48 h laborables.
Los pedidos realizados antes de las 13:30 h se seleccionan y envían el mismo día, y llegan a tu casa en 24/48 h laborables. Envío incluido en el precio.
DESDE 1980
Patata gallega y nacional, de agricultores de Ourense y de toda España. 40 años eligiendo las mejores tierras y a quienes las cultivan.
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